A hagyományos indiai ajurvédikus orvoslás szerint a gyömbér nem csak a testet, hanem a lelket is erősíti. A kínai tengerészek gyömbérgyökeret rágtak tengeribetegség ellen. Angliában gyomornyugtató italokat és sört készítettek a gyömbérből. A gyömbér segíthet a gyulladások kezelésében, hozzájárulhat a szervezet természetes védekezéséhez, segíthet az immunrendszer támogatásában valamint a szív- és érrendszer egészségének fenntartásában.
