Solio lenmagolaj magas Ω-3 zsírsav tartalmú olaj. A lenmagolajat elterjedten használják ipari, kozmetikai, gyógyászati célokra egyaránt. Az olaj – a lecitin, keserű anyag – kéksav-glikozidák tartalma miatt -, mint gyógyászati anyag használatos.
A hidegen préselt olaj ásványi sókban, vitaminokban gazdag.
A lenmagból hidegen kisajtolt olaj biológiailag nagyon értékes, főleg a zsírsavtartalma miatt. Sportolóknak és diétázóknak is kifejezetten ajánljuk.
Tápanyag táblázat (100 ml lenmagolaj-ra vonatkoztatva)
- Telített zsírsav: 10 g
- Egyszeresen telítetlen: 20 g
- Többszörösen telítetlen: 70 g
- amelyből cukrok: 0 g
Kőrözött (lenmag olajjal!
Elkészítés:
Az egészet jól kikeverjük és pirítós kenyérre kenve fogyasztjuk
Hozzávalók
25 dkg sovány túró,
2 dl tejföl,
1 kis fej vöröshagyma lereszelve,
1 tk. őrölt paprika,
1 csipet őrölt köménymag,
1 tk. pirosarany,
só ,
őrölt bors,
1-2 ek. lenmag olaj,
Hány főre?
4 személyre
Elkészítési idő
30 perc
Értékelések
Még nincsenek értékelések.