A kálium a szervezet számára nélkülözhetetlen ásványi anyag. A fokozott verejtékezés és néha a tavaszi eszement diéták hatására elsősorban a nők esetében alakul ki káliumhiány, egyeseknél ez olyan szintű, hogy megakadályozza a verejtékezést. A probléma könnyen kezelhető napi 1000mg kálium bevételével vagy magas kálium tartalmú élelmiszerek fogyasztásával. A kálium hozzájárul az idegrendszer megfelelő működéséhez, hozzájárul a normál izomműködéshez és részt vesz a normál vérnyomás fenntartásában.